Jodiumtekort

Bij een jodiumtekort denk je al snel aan een trage schildklier. Misschien denk je wel aan een gebrekkige cognitieve ontwikkeling. Maar denk je ook aan maagklachten, droge huid, mond en ogen?

Trage schildklier

Het bekendste probleem van een jodiumtekort is de trage schildklier. De schildklier heeft jodium nodig voor een normale productie van schildklierhormonen. Deze hormonen reguleren de stofwisseling en sturen groeiprocessen aan. Het klachtenpatroon dat hoort bij iemand met een trage schildklier is daarom zeer breed: gewichtstoename ondanks een gebrekkige eetlust, koud gevoel, constipatie, verteringsproblemen, vermoeidheid, depressie en geheugen- en concentratieproblemen. Herken je dit patroon? Vraag dan door naar de voeding, stuur bij, en adviseer waar nodig een goed jodiumsupplement.

Droge huid en moeite met zweten

Wist je dat tot wel twintig procent van al het jodium in ons lichaam ligt opgeslagen in de huid? In het bijzonder de zweetklieren bevatten veel jodium. Een tekort aan jodium in de zweetklieren uit zich in een droge huid en een verminderd zweetvermogen. Klaagt uw cliënt over een droge huid, barstjes en kloofjes? Komt zelfs in de sauna het zweten niet vlot op gang? Grote kans dat er sprake is van een jodiumtekort.
“Naast magnesium en vitamine D is jodiumdeficiëntie één van de drie vaakst voorkomende deficiënties” 

Maag- en verteringsproblemen

Een gebrek aan jodium in het maagweefsel leidt tot een maagzuurtekort. Maagzuur is nodig om voedsel te kunnen verteren, zodat nutriënten goed opgenomen worden in het lichaam. Maar waarom is daar jodium voor nodig? De maagcellen gebruiken jodium om chloride te binden. Als er te weinig chloride paraat is, wordt er ook te weinig maagzuur aangemaakt. Wanneer deze situatie lang aanhoudt, ontstaan er maagklachten en verteringsproblemen. Uw cliënt ervaart  dan vaak oprispingen, buikkrampen en het gevoel dat het eten niet goed gevallen is.  “Jodiumdeficiëntie mag dan ernstiger zijn in ontwikkelingslanden, in ontwikkelde landen komt het net zo vaak voor”

Droge mond en ogen

Jodium is aanwezig in de kliertjes die het oog bevochtigen. Daar draagt het bij aan een normale productie van traanvocht. Droge ogen kunnen daarom wijzen op een jodiumtekort. Ook kliertjes in de mond hebben jodium nodig. Die gebruiken het om speeksel te kunnen produceren. Heeft uw cliënt vaak last van droge ogen en een droge mond? Vraag of hij of zij gejodeerd brood, biologisch brood of helemaal geen brood eet. Biologisch brood is vaak niet met jodium verrijkt. Vervolgens informeer je naar vis, schelpdieren en zeewier, de belangrijkste natuurlijke bronnen van jodium. Wordt dit nauwelijks gegeten? Dan moet de voeding worden aangepast. Suppletie met een jodiumsupplement is in deze (overgangs)fase altijd aan te bevelen.

“Jodiumdeficiëntie is de belangrijkste oorzaak van te voorkomen verstandelijke beperkingen”

Concentratieproblemen

Jodiumdeficiëntie is de belangrijkste oorzaak van hersenschade in de kindertijd. Een tekort aan jodium remt de cognitieve en motorische ontwikkeling en heeft dus een grote impact op school- en (later ook) werkprestaties. Wist je dat mensen die jodiumdeficiënt zijn, gemiddeld 15 punten lager scoren op een IQ-test? Dit kan, simpel gezegd, het verschil betekenen tussen theoretische leerweg VMBO (gemiddeld 100) en praktijkonderwijs (minder dan 90). Let dus extra goed op wanneer je concentratieproblemen en aandachtsstoornissen tegenkomt. Ook hier is het belangrijk de voeding bij te sturen en waar nodig suppletie te adviseren.

Bronnen

  1. articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/10/20/signs-symptoms-and-solutions-for-poor-thyroid-function.aspx#
  2. Cunnane SC, Stewart KM, Human brain evolution – the influence of freshwater and marine food resources, Wiley-Blackwell, New Jersey, 2010.
  3. Cunnane SC., Survival of the fattest – the key to human brain evolution, World Scientific Publishing Co., London, 2005.
  4. realrawfood.com/article/iodine-deficiency-consequences
  5. voedingscentrum.nl/encyclopedie/brood.aspx
  6. who.int/features/qa/17/en/